bunnee

Dagen mat:
Frukost: Fiberberikad havregrynsgröt

Mellanmål: Knäckebröd med skinka och 40g bär (hade gjort plättar, men de var inte goda)

Lunch:CurryKyckling med champinjoner och fullkornsris

 

Ja det är vad jag ätit än sålänge idag, ska ju äta tre mål till!

Här kommer recept på Curry-kycklingen som blev jättegod!

Det som står inom parantes är för män och det andra för kvinnor.

 

 Ingredienser         150 g - (200 g) - Kyckling         25 g - (25 g) - Ris         30 g - (50 g) - Färska champinjoner 1 st - (1 st) - Hackad vitlöksklyfta         2 msk - (2 msk) - Hackad gul lök         30 g - (30 g) - Skivad banan         2 tsk- (2 tsk) - Curry         50 g - (150 g) - Kesella lätt 1%         1 tsk - (1 tsk) - Olivolja         30 g - (50 g) - Gurka         30 g - (50 g) - Tomat         40 g - (50 g) - Sallad         Salt och Peppar

Gör så här:         Koka riset enligt paketet.         Fräs kycklingen med 1tsk olivolja i pannan tills den nästan är klar.         Lägg i lök, vitlök samt champinjoner och fräs ett tag till.         Häll i curryn och fräs lite till.         Ta av pannan från spisen och lägg i banan samt rör ner kesellan försiktigt så det inte skär sig.         Skär upp tomat och gurka samt sallad till garnering.

(359 kcal)

 

Dagens träning:

10*3 på crosstrainer
30 min styrka